簡単！漬け焼きローストビーフのサラダ

1. 1

   肉をビニール袋に入れて焼肉のたれを加え、しっかりと口をしばり、１晩冷蔵庫に入れる。

2. 2

   焼く30分前に冷蔵庫から出し、室温に戻しておく。

3. 3

   フライパンに油を熱し、汁気をきった2
   を入れ、肉の表面に焼き色がつくように強火で焼く。

4. 4

   3へ水を加え、15分蒸し焼きにする。フライパンから出し、肉をアルミホイルで包み、30分おく。

5. 5

   玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。にんにく、黒オリーブ、パセリ、レーズンもみじん切りにして調味料すべてを混ぜ合わせる。

6. 6

   ローストビーフを薄く切り、皿に盛り、ベビーリーフ、プチトマトを盛り、ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち