簡単!サクサク◎きな粉のスノーボール

簡単!サクサク◎きな粉のスノーボール
サクサクに焼き上げたクッキーに、シナモンを加えたきな粉をたっぷりまぶしました♪ プレゼントにもぴったり◎

材料 (約30個分)

無塩バター(マーガリン)
60g
粉砂糖
50g
1個分
少々
☆薄力粉
80g
☆きな粉
15g
仕上げ用
粉砂糖、きな粉
各適量
シナモンパウダー
少々

1

【下準備】
・バターは常温で柔らかくしておく
・☆の粉類は合わせてふるっておく
・オーブンは160度に予熱しておく

2

ボウルにバターを入れて泡立て器で混ぜ、粉砂糖、卵黄、塩を順に加えてその都度よく混ぜる。

3

ふるった☆を加え、ゴムベラでさっくり混ぜる

4

30等分にして丸め、オーブンシートをしいた天板に並べる。

5

160度のオーブンで20分ほど焼き、網に取り出して粗熱をとる。

6

ビニール袋に仕上げ用の粉砂糖、きな粉、シナモンパウダーを入れて軽く振って混ぜ合わせ、5を入れて全体にまぶす。

コツ・ポイント

仕上げ用の粉砂糖ときな粉は2対1の割合がオススメです。全体にたっぷりまぶしてください(^-^)/

このレシピの生い立ち

お土産でもらったスノーボールが美味しかったので、再現してみました。
レシピID : 4197753 公開日 : 16/12/12 更新日 : 17/02/05

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