簡単にできる！ちょっぴりピリ辛☆なす味噌
Description
豆板醤でピリ辛な味付けでごはんが進みます♪
かおちゃんぺ
材料
（２人分）
１００ｇ
２本
１個
１/２本
ごま油
適量
*味噌
大さじ２
*砂糖
大さじ１
*みりん
大さじ１
*酒
大さじ３
*しょうゆ
大さじ１
*豆板醤
小さじ１
作り方
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1
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ナスを食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れレンジで２分チンする。
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2
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*の調味料を混ぜ合わせる。
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3
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熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を入れて火が通ったらナスを入れ炒め合わせ、ナスがしんなりしたら調味料をからめながら炒め合わせる。
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4
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できあがり～☆
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コツ・ポイント
ナスをレンジでチンしておくと、油も少なくすみ炒める時間も短縮できます。ピーマンやにんじんなど色々な野菜を入れてもおいしいです。辛いのがお好きな方は、豆板醤を多めに入れて下さい。
このレシピの生い立ち
ずっと冷蔵庫で眠っていた豆板醤を早く使いたくて。
でも豆板醤って結構何にでも合います（￫ิܫ￩ิ）
でも豆板醤って結構何にでも合います（￫ิܫ￩ิ）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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かおちゃんぺ
