鯖缶カムジャタン

鯖缶カムジャタン

Description

サバ缶で作る簡単カムジャタン風鍋。
キムチで体ポカポカ、お安いサバ缶でお財布もポカポカ。

材料 (二人分)

サバ缶
1缶
キムチ
100g
ジャガイモ
中2個
豆腐
1/2丁
シメジ
1パック
えのき
1パック
にら
1束
油あげ
2枚
白菜
1/6個
おろし生姜
大さじ1
800cc
トマト缶
1缶
鶏ガラスープのもと
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
練りごま
大さじ1
大さじ1

作り方

1

鍋にごま油(分量外)をしき、おろし生姜とキムチを炒める

2

水、トマト缶を加え、沸騰させる

3

レンジで軽く加熱したジャガイモを加える(皮をむき、4割りにしてレンジで5-6分)

4

調味料と豆腐、サバ缶を加え、弱火で10~15分ほど煮る

5

4に他の具材を加え、火がとおったら、ざく切りにしたニラ、すりごまを加えて完成

コツ・ポイント

じゃがいもは2の段階で一緒にいれても。
辛さはキムチで調節してください。
固まってる物を流して緩める水のパワーの鯖。
頑固な考え、力入りすぎの肩、眉間のシワも緩めてくれますよ。

このレシピの生い立ち

メ~テレ「昼まで待てない!」で紹介したレシピです。
レシピID : 4198234 公開日 : 16/11/23 更新日 : 16/11/23

このレシピの作者

よしもと所属。

漫才活動の傍ら料理好きが高じて独学で薬膳を学び薬膳インストラクターの資格を取得し、民間伝承、栄養素、中国古来の五行を合体させた開運レシピ「パワーフード」を考案。
自宅での飲み会や、おつまみ付きトークライブを開催したりと、芸人に料理を振る舞う機会も多い。
公式ブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/borsa_seki_blog

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/05/01

写真

美味しくいただきました。トマトがいいですね。また作ります♡

shibuchica

遅くなってごめんなさい!美味しそうですー!

17/01/10

First tsukurepo mark
写真

トマトとキムチが不思議とマッチ!美味しかったです(*^^*)

チーバ

ありがとうございます。 すごく豪華!美味しそう!