簡単！豆乳チーズ鍋♪
Description
冬にぴったり！豆乳とチーズでいつもの鍋とはひと味違うチーズ鍋！シメはやっぱりチーズリゾット（ID:4198997）
かずポ！
材料
（4人前）
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豆乳チーズスープ
300g
600g
●味噌
大さじ1
●バター
10g
●コンソメキューブ
3個
●鶏がらスープのもと
小さじ2
●白ワイン
大さじ1
100g
●ブラックペッパー
適量
●塩
1つまみ
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お好きな具材（今回使用したのは下記材料）
3個
小1個
5枚
お好み
1/2個
4本
1房
50g
6本
作り方
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1
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●を鍋に入れて豆乳チーズスープを作ります。
沸騰させないように温めながらチーズを良く溶かしてください。
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2
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鍋に入れる具材を切ります。
ジャガイモはレンジで2分、ブロッコリー、アスパラガスは事前に茹でておきます。
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3
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ブロッコリー、アスパラガス以外の具材をスープに入れて10分程煮込みます。
沸騰するとチーズが分離してしまうので注意！
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4
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具材に火が通ったらブロッコリー、アスパラガスを入れて完成！
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5
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食べ終わった後のスープにご飯を入れるとチーズリゾット（ID:4198997）になりますよ！
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6
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簡単！豆乳チーズ鍋♪ が「チーズ鍋」の人気検索で1位になりました。 2017/01/29
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コツ・ポイント
アスパラガスは根元の部分が硬いのでピーラーなどで剥いた方が筋っぽくなりません。
このレシピの生い立ち
いつもの鍋とは少し違ったものを食べたくて作りました！シメのチーズリゾットは絶品です！
チーズリゾットのレシピはこちら（ID:4198997）
チーズリゾットのレシピはこちら（ID:4198997）
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かずポ！
