濃厚☆味噌レバニラ

濃厚☆味噌レバニラ

Description

中華定番のレバニラを味噌で☆☆濃厚でお酒もごはんも進む~(*^ー^)ノ♪

材料

鶏レバー
200g
にら
1束
もやし
1袋
1片
大さじ1
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1
小さじ1
大さじ1/2
○醤油
小さじ1
○砂糖
小さじ1
大さじ1と1/2
○味噌
大さじ1と1/2

作り方

1

鶏レバーはうすぎりにし、ボウルに塩水を入れて洗う。水が濁らなくなるまで繰り返し洗い、水気をふく。●をもみこんでおく。

2

にらは4㎝長さに切り、にんにく、生姜はみじん切りにする。

3

熱したフライパンにごま油を入れ、弱火でにんにく、生姜を炒める。

4

香りが出たら鶏レバーを加え、表面がカリっとするまで中火で炒める。

5

にら、もやし、○を加え、炒め合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつもと違った味付けで。
レシピID : 4199240 公開日 : 16/11/23 更新日 : 16/11/23

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