かぼちゃとコーンのスープの画像

Description

少しトロッとした食べごたえがある感じのスープです!
残りはグラタンとかにしても◎

材料 (2人分)

1缶
1/4
200cc
クリームシチューのルー
1/2個
コンソメ
1個
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃの身が柔らかくなるまで蒸すor茹でる
    玉ねぎはみじん切りにして、透明になるまで炒める

  2. 2

    かぼちゃ、玉ねぎ、牛乳、コーン半分を入れてミキサーにかける

  3. 3

    ミキサーにかけたのを鍋に移して、残りのコーン、コンソメ、シチューのルーを入れて溶けるまで煮込む

  4. 4

    塩胡椒で味を調整して完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

かぼちゃスープもコーンスープも好きなので
アレンジしてみました!
レシピID : 4199285 公開日 : 16/11/24 更新日 : 16/11/24

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