かぼちゃとコーンのスープ
作り方
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1
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かぼちゃの身が柔らかくなるまで蒸すor茹でる
玉ねぎはみじん切りにして、透明になるまで炒める
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2
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かぼちゃ、玉ねぎ、牛乳、コーン半分を入れてミキサーにかける
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3
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ミキサーにかけたのを鍋に移して、残りのコーン、コンソメ、シチューのルーを入れて溶けるまで煮込む
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4
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塩胡椒で味を調整して完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
かぼちゃスープもコーンスープも好きなので
アレンジしてみました!
アレンジしてみました!