おからで簡単絶品☆カニクリームコロッケ風

おからで簡単絶品☆カニクリームコロッケ風

Description

おから感ゼロ!片栗粉とチーズでとろーり♪スコップコロッケなので手間なく時短。
カニカマ入りの節約クリームコロッケです。

材料 (4人分)

おから
100g
40g
玉ねぎ
1/2個
◎牛乳
300ml
◎ピザ用チーズ
40g
◎カニカマ
12本
バター(マーガリン)
大さじ2
20g
大さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにパン粉とオリーブ油を入れて色づくまで炒め、取り出しておく。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは薄切りにし、カニカマは半分に切る。

  3. 3

    写真

    ボウルでおからと片栗粉を混ぜる。

  4. 4

    フライパンにバターを溶かし、玉ねぎが柔らかくなるまでしっかりと炒めたら◎を加える。

  5. 5

    コンソメが溶けたら3を加えて弱火で粉っぽさがなくなるまで練る。塩コショウで味を調える。

  6. 6

    器に5を入れて1のパン粉をかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

おからの水分により牛乳を加減してとろみを調整して下さい。カニカマとチーズの塩分があるので、少し薄味に感じる位がちょうど良いです。カニカマは混ぜるうちにほぐれるので、半分に切るだけで良いです。玉ねぎは先にレンジで加熱しておくと時短になります。

このレシピの生い立ち

久しぶりにおからシリーズの新作を作ってみようと...。おから感がなく、カニクリームコロッケそのものだと好評でした!
レシピID : 4199411 公開日 : 16/11/26 更新日 : 17/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

410 (348人)
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2022年5月11日

おからが入っているとは全く感じずカニクリームコロッケそのもの❣️

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2022年5月1日

美味しくカニクリーム🦀コロッケでした❣️

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2022年3月21日

おから入りでヘルシーなのに濃厚な美味しさで大満足!スコップコロッケだと手間も省けて楽ちんでした♪コスパも◎で嬉しい☆レシピ感謝♡

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2022年3月5日

もっちりしていて美味しいです!家族に喜ばれました♪

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