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簡単リンクおからで簡単絶品☆カニクリームコロッケ風
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1
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フライパンにパン粉とオリーブ油を入れて色づくまで炒め、取り出しておく。
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2
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玉ねぎは薄切りにし、カニカマは半分に切る。
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3
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ボウルでおからと片栗粉を混ぜる。
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4
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フライパンにバターを溶かし、玉ねぎが柔らかくなるまでしっかりと炒めたら◎を加える。
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5
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コンソメが溶けたら3を加えて弱火で粉っぽさがなくなるまで練る。塩コショウで味を調える。
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6
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器に5を入れて1のパン粉をかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
おからの水分により牛乳を加減してとろみを調整して下さい。カニカマとチーズの塩分があるので、少し薄味に感じる位がちょうど良いです。カニカマは混ぜるうちにほぐれるので、半分に切るだけで良いです。玉ねぎは先にレンジで加熱しておくと時短になります。
このレシピの生い立ち
久しぶりにおからシリーズの新作を作ってみようと...。おから感がなく、カニクリームコロッケそのものだと好評でした！
レシピID : 4199411
公開日 : 16/11/26
更新日 : 17/01/27
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