絶品☆りんごとくるみのアールグレイケーキ

絶品☆りんごとくるみのアールグレイケーキ

Description

ホットケーキミックスで簡単に作れるけど、しっとりしていて本当に美味しいです!シュトーレンの代わりにも♪

材料 (18㎝パウンドケーキ型1個分)

りんご
1個(約300g)
バター
30g
砂糖
50g
くるみ
40g
1個
牛乳
60g
アールグレイ茶葉
2g(ティーバッグ1個分)
お好みで
粉糖
適量

作り方

1

写真

リンゴを1~2㎝の角切りにして耐熱皿に入れて砂糖をまぶす。バターを入れてラップをして600wで3分加熱。

2

写真

いったん取り出し茶葉を入れてよく混ぜてラップをして再度7分加熱。

3

写真

↑計10分加熱したらラップを外してあら熱をとる。
ここでオーブンを180℃に余熱開始。

4

写真

卵と牛乳を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを入れ軽く混ぜる。

5

写真

あら熱を取った3のリンゴを入れよく混ぜる。

6

写真

くるみを粗くつぶして、生地に混ぜる。

7

写真

型に流し込んで、トントンと型を上から落として空気を抜き、180℃のオーブンで35~40分焼く。

8

写真

竹串を刺して、どろどろした生地が付いて来なければ焼き上がっています。ネットなどの上に置き冷ます。これで完成でもOK

9

写真

☆お好みで☆
少し冷ましたケーキに、水で溶いた粉糖をとろりとかけて完全に冷ましたら完成です。

10

今回はこちらのアイシングの残りがあったのでこちらを使いました。
レシピID : 4194624

コツ・ポイント

くるみの量はお好みで♪
小さいケーキ型なら2つ作れる分量です。

このレシピの生い立ち

りんごがたくさんあったので作りました。
レシピID : 4199517 公開日 : 16/11/24 更新日 : 16/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

2017/12/05

写真

りんごとくるみをおいしく消費できて大満足です◎

hatoon

嬉しいです(о´∀`о)つくれぽありがとうございます♪

2017/02/02

写真

リピートです!砂糖入れ忘れだけど、コレも有り!美味しかったー

ryoco722

リピ嬉しいです♡お砂糖控えめでいいかもしれませんね(^^)

2016/12/28

写真

バターはココナッツオイル、卵はegg replacerにしました

ryoco722

ヴィーガンアレンジですね✨つくれぽありがとうございます♥

2016/12/25

First tsukurepo mark
写真

くるみがなかったので入れてないのですが、簡単に作れました♪

ポンタ02★

わ~綺麗ですね✨作って下さってありがとうございます‼