びっくり！！赤ピーマンのサーモンクリームパスタ

1

たまねぎ・赤ピーマンは薄切り（繊維を切るように)にします。
タリアテッレは表示の茹で時間より１～２分短く茹でておく｡
2

フライパンにバターを溶かし、たまねぎを炒める｡たまねぎがしんなりしたら赤ピーマンを加え、しんなりするまで炒める｡
3

フライパンの深さの半分くらいまでの水と、固形スープを入れ、煮込む｡
スープの量が１/２くらいになるまで煮詰めたら、塩・こしょうで調味し、フードプロセッサーにかけて、赤ピーマンソースの完成です。
4

赤ピーマンソースをフライパンにもどし、生クリームを加える。ソースがふつふつしてきたら、タリアテッレを入れソースとからめる｡
5

器に盛り、パルメザンチーズをふりかけてどうぞ・・・♪

ソースは③まで調理して冷凍保存ＯＫ。使う時に生クリームを加えてください｡
ピザソースのように使ってもいいかも？？

レシピID : 41996 公開日 : 02/02/14 更新日 : 02/02/14

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