もやしとほうれん草と卵のごまマヨサラダ

もやしとほうれん草と卵のごまマヨサラダ

Description

材料は3つ!葉の物が高い今。家計に優しい、安いもやしを使ったサラダです。食感も味もとっても美味しくてハマります(^^)

材料 (3人分)

もやし
1袋
1つ
ほうれん草
1/3袋
*マヨネーズ
大さじ3
*醤油
小さじ2
*砂糖
小さじ1
*すりごま【あればよりおいしく】
適量

作り方

1

もやしとほうれん草を熱湯でゆでて、
茹で上がったらお湯をきる。
味がなじむように、両手でしっかり水気を絞るのが大切です。

2

ゆでたもやしとほうれん草を3㎝程度に切ります。

3

卵をフライパンで炒り卵にします。

4

ソース作り
*のマヨネーズ、醤油、砂糖、すりごまを混ぜ合わせます。

5

すべての食材とソースを混ぜ合わせれば完成です!!!! ソースが足りなければお好みに合わせて下さい^ ^

コツ・ポイント

もやしは1袋以上あってもすんなりたべれてしまいます。もっとおおくてもいいかもしれません。
茹で上がったら、水気をしっかり両手で絞ってください。
ソースはすべてまぜてから和えた方がいいです。
(^^)美味しくてついついたべてしまいます!

このレシピの生い立ち

安上がりなもやしで美味しいサラダをつくれないかな?と思って作りました(^^)♡子供も夫にも大人気です!
レシピID : 4199797 公開日 : 16/11/24 更新日 : 16/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

127 (119人)

21/01/20

写真

卵2個で♪メインでいけます!笑また作ります♡

しらたまこむぎ

20/08/18

写真

すりごま&マヨ和えは初めて!優しい味でコクがあり美味しかったです

みぽりんちゃん

20/06/30

写真

リピです!柔らかいお味で大好きです!小松菜でも美味しかったです♫

yuzutyappa

20/06/04

写真

もやしもほうれん草もレンチンで(^_^; リピ決定です♡♡

sayurin♡

1 2 3 4 5