あるもの野菜で簡単に本格リゾット!

あるもの野菜で簡単に本格リゾット!

Description

冷蔵庫にあるお野菜で!
安い!簡単!美味しい\(^^)/

材料 (2〜3人前)

☆玉ねぎ
1/2
☆にんじん
1/2
☆ほうれん草
好きなだけ
☆シーフードミックス
好きなだけ
米(洗わないで!)
100g
バター
10g
1かけ
塩コショウ
少々

作り方

1

にんにく、お野菜はみじん切り
ほうれん草はざく切り

2

小さめの鍋に、水600ccとブイヨン1〜2入れ溶かす。
レンジでやってもOK!!!

3

フライパンにバター、にんにくを入れ炒める。
いい香りがしてきたら☆を入れる。
軽く炒めたらスープをお玉一杯分いれる。

4

写真

お米をいれ焦げないようにスープを足しながらかき混ぜる。

5

写真

スープが残り2回分になったらほうれん草をどばっ!っと入れる。
引き続き丁度いい固さになるまで頑張って混ぜる。

6

ある程度お米が柔らかくなったら塩コショウをして出来上がり\(^^)/

コツ・ポイント

焦げないように混ぜ混ぜ!
とってもいい香りです♪♪
レシピ以外のお野菜などある物を好きなだけ....!
(鶏肉、きのこ類など....!)
いろんなアレンジが出来て楽しいです!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので美味しいものを作りたい!
余った野菜を使うので節約にもなります。
ちなみに今回はお肉使ってません!
それでもコクがありとっても美味しい❤︎
レシピID : 4199923 公開日 : 16/11/24 更新日 : 16/11/28

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