なすの南蛮漬け

なすの南蛮漬け

Description

簡単に出来ちゃいます♪

材料

なす
1本
適量
サラダ油
適量
★醤油
大さじ1
大さじ2
★酢
大さじ2
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    なすを半分に切り縦4~5等分にする

  2. 2

    ①に塩を振り水気を拭き取る
    ★の調味料を混ぜ合わせておく

  3. 3

    ②のなすをフライパンで炒める

  4. 4

    ③を混ぜ合わせておいた調味料に熱いうちに浸し冷蔵庫に2~3時間置く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旦那の弁当のおかず何しようか悩んでいた時になすが一本だけあったのでなす1品だけで出来る物をと思いました。
レシピID : 4199949 公開日 : 16/11/24 更新日 : 16/11/24

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