m鮭とキャベツの和風クリーム煮
Description
ルウなしで簡単にできる和風クリーム煮のレシピです♪アレンジ、応用無限大～♪
＊misacoro＊
作り方
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1
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鮭は一口大に切り、塩こしょう(分量外)をふっておく。
＊甘鮭の場合はこしょうだけでOK。
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2
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キャベツは一口大に切る。
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3
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フライパンにサラダ油(分量外)をひき、①の鮭を皮目からをきつね色に焼く。
＊あとで煮るので焼き色がつけばOK。
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4
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③に②のキャベツ、しょうが、水を加えてふたをし、中火で５分ほどキャベツがしんなりするまで煮る。
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5
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一旦火を止め、混ぜ合わせた調味料等を加え、混ぜながらとろみがつくまで中火にかける。
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2020年絶品キャベツレシピに掲載して頂きました！本当に感謝です。
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7
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【アレンジ】
＊鶏だんごと白菜
＊むね肉ときのこ
＊鶏とじゃがいも
＊ブロッコリーと豚
＊白菜とえび
＊あさりと白菜
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②しょうがをにんにくにかえてパスタ
＊鶏ひき肉としめじ
＊ホタテとほうれん草
＊ベーコンと玉ねぎ
＊かぼちゃとベーコン
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③ごはんにのせてチーズをかけてトースターでチンしてドリア
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クックZBJNUH☆さんがえび団子入りで作ってくれました～♪素敵アレンジありがとうございます^^
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ぐりとぐらの大冒険さんが、しらたきを入れてパスタグラタン風に仕上げてくれました☻クリームが絶品だったそうです♡
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コツ・ポイント
＊チーズ(とろけるチーズ、プロセスチーズ、粉チーズ、ピザ用チーズ、何でもOK)を少し加えるとコクが出ておいしくなります。
＊カレー粉を少し加えても◎。
＊カレー粉を少し加えても◎。
このレシピの生い立ち
ルウなしで簡単にできるクリーム煮を作りたくて考えました♪しょうがを入れることで体もあったまります♪
＊misacoro＊
