ご飯のお供☆味噌ピーマン炒め

ご飯のお供☆味噌ピーマン炒め

Description

シャキシャキも、クタクタもお好みで♪

材料 (2人分)

ピーマン
中5個
☆味噌
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
大さじ1
小さじ1
白すり胡麻
大さじ1

作り方

1

ピーマンの種を取って細切りにする。

2

フライパンに油をひいて、中火にかけてピーマンを入れる。

3

ピーマンに火が通ったら☆の調味料を入れて好みの加減まで煮詰みて、最後に胡麻を振る。

コツ・ポイント

甘めが好きな方は、砂糖やみりんを多めに。
ピーマンを柔らかくしたい方は炒めをしっかり、調味料を入れた後も少し長めに火にかけて下さい。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれた味を真似してみました。
レシピID : 4200889 公開日 : 16/11/24 更新日 : 16/11/24

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