鶏むね肉とブロッコリーの粒マスタード炒め

鶏むね肉とブロッコリーの粒マスタード炒め
❀話題入りレシピ❀ブロッコリーと鶏肉で主役のおかずを粒マスタード味で作ってみました。簡単に作れますよ~♪

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚(250g)
ブロッコリー
1/2本
☆粒マスタード
大さじ 1と1/2
☆酒
大さじ 1と1/2
☆醤油
小さじ 1
小さじ 1
◎塩、こしょう
少々
◎酒
大さじ 1
適量
適量

1

ブロッコリーは小房に切り分け、かためにゆでておく。
☆は混ぜ合わせておく。

2

むね肉はひとくち大(厚さ1センチぐらいのそぎ切りにする)に切って、◎をもみ込んでから片栗粉をまぶす。

3

フライパンに油とにんにくのみじん切りを入れ熱し、香りがしてきたら②を焼く。

4

両面焼き色がつく程度に焼けたら、酒大さじ1(分量外)を振り入れ、蓋をして弱火で1分蒸し焼きにする。

5

①を加えて、タレをからめるように炒め合わせて完成です。

6

2017.2.9
話題入りしました。有難うございます!

7

写真

2017.3.7
プレミアム献立「太らない献立」で紹介していただきました。有難うございます!

コツ・ポイント

好きな方は粒マスタードの量を増やしてもっときかせてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーが畑で沢山とれるので飽きないようにおかずを考え中です。
レシピID : 4200994 公開日 : 16/11/25 更新日 : 17/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (27人)

17/03/25

写真

ブロッコリーの甘さが際立って美味しいですね(≧∀≦)

メープルジャム21

素敵なお写真有難う!とっても美味しそうです^^れぽ感謝です♪

17/03/24

写真

マスタードの酸味がとっても美味好み♡ブロッコリーに絡んで旨旨♡

YUKIKI☆

とっても美味しそう♡お口に合ってよかった^^れぽ有難う!

17/03/19

写真

驚くほど簡単で、驚くほど美味しい!!!最高です(^^)v

〓kitchen

簡単ですよね♪お試し有難う!また作ってくださいね☆

17/03/18

写真

マスタード炒めって面白い。もりもり食べました。

オリーブノン

お試し有難うございます!美味しく食べてもらえて嬉しいです^^

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