鶏むね肉とブロッコリーの粒マスタード炒め

鶏むね肉とブロッコリーの粒マスタード炒め
❀話題入りレシピ❀ブロッコリーと鶏肉で主役のおかずを粒マスタード味で作ってみました。簡単に作れますよ~♪

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚(250g)
ブロッコリー
1/2本
☆粒マスタード
大さじ 1と1/2
☆酒
大さじ 1と1/2
☆醤油
小さじ 1
小さじ 1
◎塩、こしょう
少々
◎酒
大さじ 1
適量
適量

1

ブロッコリーは小房に切り分け、かためにゆでておく。
☆は混ぜ合わせておく。

2

むね肉はひとくち大(厚さ1センチぐらいのそぎ切りにする)に切って、◎をもみ込んでから片栗粉をまぶす。

3

フライパンに油とにんにくのみじん切りを入れ熱し、香りがしてきたら②を焼く。

4

両面焼き色がつく程度に焼けたら、酒大さじ1(分量外)を振り入れ、蓋をして弱火で1分蒸し焼きにする。

5

①を加えて、タレをからめるように炒め合わせて完成です。

6

2017.2.9
話題入りしました。有難うございます!

コツ・ポイント

好きな方は粒マスタードの量を増やしてもっときかせてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーが畑で沢山とれるので飽きないようにおかずを考え中です。
レシピID : 4200994 公開日 : 16/11/25 更新日 : 17/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (16人)

17/02/27

写真

粒マスタードに火を通すのは新鮮でした♪胸肉柔らか~(*^-^*)

さくらスキップ

むね肉やわらかくできてよかったです♪れぽ有難うございます!

17/02/17

写真

おいしくいただきました!

RieHi

美味しく食べてもらえて嬉しいです!れぽ有難うございます!

17/02/15

写真

たくさん作りました!マスタードが美味しかったです♡またリピます♡

小百合

美味しく食べてもらえてよかったです♪れぽ有難うございます!

17/02/12

写真

タレ美味しかったです。 ブロッコリー消費に助かりレシピありがとう

kaeかえちゃん

消費のお役に立ててよかったです♪れぽ有難うございます!

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