鶏むね肉とブロッコリーの粒マスタード炒め

鶏むね肉とブロッコリーの粒マスタード炒め
❀話題入りレシピ❀ブロッコリーと鶏肉で主役のおかずを粒マスタード味で作ってみました。簡単に作れますよ~♪

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚(250g)
ブロッコリー
1/2本
☆粒マスタード
大さじ 1と1/2
☆酒
大さじ 1と1/2
☆醤油
小さじ 1
小さじ 1
◎塩、こしょう
少々
◎酒
大さじ 1
適量
適量

1

ブロッコリーは小房に切り分け、かためにゆでておく。
☆は混ぜ合わせておく。

2

むね肉はひとくち大(厚さ1センチぐらいのそぎ切りにする)に切って、◎をもみ込んでから片栗粉をまぶす。

3

フライパンに油とにんにくのみじん切りを入れ熱し、香りがしてきたら②を焼く。

4

両面焼き色がつく程度に焼けたら、酒大さじ1(分量外)を振り入れ、蓋をして弱火で1分蒸し焼きにする。

5

①を加えて、タレをからめるように炒め合わせて完成です。

6

2017.2.9
話題入りしました。有難うございます!

7

写真

2017.3.7
プレミアム献立「太らない献立」で紹介していただきました。有難うございます!

コツ・ポイント

好きな方は粒マスタードの量を増やしてもっときかせてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーが畑で沢山とれるので飽きないようにおかずを考え中です。
レシピID : 4200994 公開日 : 16/11/25 更新日 : 17/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

58 (57人)

18/05/27

写真

美味しく出来ました!

いちひぃ

美味しくできてよかったです♪れぽ有難う!また作ってくださいね

18/04/06

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ブロッコリーたっぷり美味しくできました♪

sp0904

ブロッコリーもしっかりメインおかずね♪美味しそう♡れぽ有難う

18/03/16

写真

マスタードの酸味が絶妙!胸肉がジューシーでびっくりでした^ ^

えばらさいとうみどり

美味しく食べてもらえてよかったです♪れぽ有難うございます!

18/03/14

写真

粒マスタード美味しかったです!また作ります(*´ω`*)

ヴァーニャ

美味しく食べてもらえて嬉しい♪れぽ有難うございます!

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