サバの水煮缶で石狩鍋 バター風味

サバの水煮缶で石狩鍋 バター風味

Description

サバの水煮缶を丸ごと一個使った簡単お鍋♪味付けは石狩鍋風にお味噌です。バターの風味が食欲をそそります♪

材料 (1人分)

鯖缶(水煮)
1個
野菜色々
適量
小さじ1杯
●牛乳
大さじ2.3杯
●水
適量
味噌
大さじ1杯~1杯半位
バター(マーガリン可)
小さじ1杯
お好みで生姜・唐辛子
適量

作り方

1

写真

材料を揃えます。野菜やキノコ等、家にあるものでokです。
写真は白菜・人参・舞茸・えのき・豆苗です。

2

写真

白菜の固い部分を敷いて鯖缶を入れます(真ん中に入っています)。他野菜を適当に入れて●を入れ、バターを乗せ蓋をして煮ます。

3

沸騰したら火加減を調整してください。お野菜に火が通ったら仕上げにお味噌を溶き入れます。分量はお好みで調整して下さい。

4

写真

お好みですりおろし生姜や一味をふりかけても美味しいです。

5

参考まですが、
使用した土鍋は、100円ショップで買った1人用のお鍋です( ´艸`)

コツ・ポイント

牛乳とバターを入れる事で、まろやかなコクが出ます♪お野菜・お魚嫌いなお子様も是非(°∀°)b
サバの水煮から良いお出汁と味が出るので、お味噌の量は味見をしながら加減して下さい。
お野菜は家にあるもの何でもokです。

このレシピの生い立ち

鯖の水煮缶で作ったお味噌汁を、鍋にアレンジしました。
レシピID : 4201341 公開日 : 16/11/25 更新日 : 16/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

20/12/16

写真

サバ缶があったので作ってみました。 美味しかったです

RateMal

16/12/05

First tsukurepo mark
写真

水煮がなくてみりん焼きなんですが…。MMBを堪能しました^^㊴♪

かずお@maree

初レポ!有難うです!MMB…PPAPみたい( ´艸`)