帆立と大根の中華煮

帆立と大根の中華煮

材料 (4人分)

ホタテ
12~粒
ベーコン
3枚
大根
1/2本
1cup
白湯スープの素
大匙1
醤油
小匙1
砂糖
小匙1
大匙2
風味程度

1

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大根は輪切り

2

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米のとぎ汁で5分ほど茹でる。

3

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鍋にベーコンを入れ炒め油が出てきたら、ホタテを加える。ホタテに火が通ったら一旦取り出す。

4

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ベーコンと大根、水、ごま油以外の調味料を加え大根が柔らかくなるまで煮る。

5

ホタテを鍋に戻し、ごま油を少量たらす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 42023 公開日 : 02/02/14 更新日 : 02/02/14

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