ヤーコンの醤油漬けの画像

Description

ヤーコン食べた事なかったけど、めっちゃ美味しいです。

材料 (ヤーコン600gくらい)

醤油
100cc
寿司酢
50cc
砂糖
70g
20cc
顆粒だし
小さじ1
スルメ・昆布
合わせて40gくらい

作り方

  1. 1

    調味料を全て鍋に入れ煮立たせる。

  2. 2

    ヤーコンの皮を剥き、拍子木切りにする。

  3. 3

    切ったヤーコンをボール等に入れ上にスルメと昆布を入れる。

  4. 4

    煮立たせた調味料を熱いまま回しかける。

  5. 5

    ラップをし上に皿など少し重石を乗せ一晩で完成!

コツ・ポイント

特に無いです!

このレシピの生い立ち

会社の人に教えて貰ったレシピです。
レシピID : 4202390 公開日 : 16/11/25 更新日 : 16/11/25

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