節約！簡単でご飯が進む海苔の佃煮
福岡のかしわ餅
作り方
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1
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湿気ってしまった海苔を小さくちぎる
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2
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ちぎった海苔と水を鍋に入れる
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3
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かき混ぜてある程度ドロドロになっていたら砂糖、醤油、酒、みりんを入れて煮る
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4
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お好みの硬さになったら火を止めて粗熱を取り、器に移す
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コツ・ポイント
水は海苔がヒタヒタに浸かるまで入れると丁度いいです。
調味料は味醂以外を同量、味醂だけ半分の量でいれるとうまく美味しい味になります
調味料は味醂以外を同量、味醂だけ半分の量でいれるとうまく美味しい味になります
このレシピの生い立ち
湿気った海苔を大量消費する為に考えました
福岡のかしわ餅
