ロールキャベツ♪簡単トマト缶+コンソメ

ロールキャベツ♪簡単トマト缶+コンソメの画像

Description

ひとはるままさん、つくれぽ98件ありがとう!トマト缶を入れて煮るからサッパリ♪基本のコトコト煮る洋風ロールキャベツ♪

材料

1玉(小さいもの)
大さじ1
1個
1/2個
パン粉
大さじ2
小さじ1/2~1
こしょう・ナツメグ
少々
 
80g
ローリエ
1枚
適量(400~1000ml)
コンソメ
2個
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    キャベツは芯をくりぬき、水をかけてラップで包みレンジで500w10分かけます。余熱で蒸らして外側から順にはがします。

  3. 3

    写真

    ひき肉・卵・玉葱・パン粉・塩・こしょう・ナツメグを入れて、手で粘りがでるまで混ぜます

  4. 4

    写真

    2のキャベツを広げて、手前に3を置き、(巻きにくいようなら芯を薄くそぐ)

  5. 5

    写真

    左だけ折り込んで巻く

  6. 6

    写真

    巻き終えたら、反対側の端を内側に押し込む

  7. 7

    写真

    ミキサーにトマト缶を入れて混ぜる(カットされたトマト缶の場合そのままで可)

  8. 8

    写真

    鍋に巻き終えたロールキャベツを入れて、7を加える

  9. 9

    写真

    水とコンソメ・ローリエを加えて火にかける

  10. 10

    写真

    皮をむいて長めの乱切りした人参加え、5mm幅に切ったベーコンを加える

  11. 11

    写真

    煮たったら、アクを取り、蓋をして、弱火で煮ます

  12. 12

    写真

    ブロッコリーを加えて、塩こしょうで味をととのえて、出来上がり!

コツ・ポイント

話題のレシピになりました!つくれぽを送ってくださった皆様ありがとうございます!(2017年2月18日)

このレシピの生い立ち

キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚
レシピID : 4202855 公開日 : 16/11/29 更新日 : 24/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

97 (95人)
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ひとはるまま
簡単に作れてあっさりとても美味しく食べられました(^^)
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なつめぴ
簡単!美味しい♪
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matiyo
とっても美味しく出来ました(^^)v
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にゃんりんしゃん
何回か煮込んだので見た目は×ですが、とても美味しかったです♡

にゃんりんしゃんさん、味がしみて美味しそう!つくれぽ有難う!