カトフェルグラタンの画像

Description

【Atelier Wabi Sabi レシピ】Kartoffelgratin!ホワイトソースいらずのグラタンです。

材料

50g
塩・胡椒
少々
ローズマリー(無くても可)
1~2本

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋は、皮をむき3㎜程の厚さにスライスする。

  2. 2

    写真

    お鍋に生クリーム、じゃが芋、ローズマリーを加え、中火にかけ、10分煮る。

  3. 3

    オーブンを200度に予熱します。バターを塗ったグラタン皿に2の具材を入れる。

  4. 4

    チーズを振りかけて、予熱の終わったオーブンで30分調理する。

コツ・ポイント

チーズは、エメンタールがお勧めです。ベーコンを炒めて加えたり、ニンニクをスライスして手順2で加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

ドイツでは、じゃが芋のグラタンをホワイトソースを作らずに手軽に調理します。何度も作って私の作りやすい分量になりました。
レシピID : 4202864 公開日 : 17/02/13 更新日 : 17/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
leoma
カブとカブの葉を少しいれました。

アレンジして下さったんですね。美味しそう。Danke☆