ピリ辛仕上げ☆究極のパラパラチャーハン

きくらげを水戻しして、細切りにする。

☆の素材をみじん切りにする。

ベーコン、人参、ピーマン、きくらげ、白ネギの順に炒める。火が通ったら、塩コショウで味付けして、別に置いておく。

4.に、よく混ぜた卵を入れる。★あっという間に半熟になるので、すぐにご飯を入れる。

卵と御飯がよく混ざったら、3.を入れ、よく混ぜる。★パラパラのコツ2、とにかく煽る！！

創味シャンタン、醤油、塩コショウで味を調える。

今回使用した食べるラー油は、MOMIKIさんの『うまいから食べてみて』

かわさき屋の、ぷりぷりの乾燥きくらげ使用です。

2017.5.18　アレンジ炒めご飯カテゴリ掲載です。ありがとうございます。