豚の角煮 スロークッカー 5時間

豚肉は4ー5センチ角に切り、にしてフライパンにサラダ油を引いて、豚肉の全面に焼色をつける。

別鍋に豚肉と、肉が被る位の水を入れ、茹でる。

沸騰してアクが出たら豚肉を取り出す。

切り替えスイッチ強で約5時間煮込む。