フライド紫大根（オレンジページ真似）

Name: フライド紫大根（オレンジページ真似）
Ingredients: 紫大根 300g; すりおろしニンニク 1/2個分; 醤油 大さじ1; 小麦粉 大さじ3; 片くり粉 適量; 揚げ油 適量

Description

あんまり紫大根の色が発揮されなかった感あり

300g

すりおろしニンニク

1/2個分

醤油

大さじ1

大さじ3

適量

揚げ油

適量

大根は水分が多く長く揚げると水分が、はねて危険だそうです。粉なを付けたらすぐ油へ入れるとサクサクに！
冷めると水分が出て来てしんにゃりします揚げたてを食べてた方がおいしいです

カラー大根をおいしく食べたい

レシピID : 4204967 公開日 : 16/11/27 更新日 : 16/11/27