ツナカレードレッシングの生野菜サラダ♬
サチsachi♪
作り方
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1
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★を合わせたら、濁る（乳化）まで混ぜ合わせます。出来たら☆を加えます。ツナを油ごと入れて、ドレッシング完成。
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2
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生野菜を一口大に手でちぎり、人参はピーラーで薄く剥いたものを散らします。チーズや卵は好きなサイズにカットします♬
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3
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お皿に食材を盛付け、お好みでゴマや煎ったキヌアなどを散らし、ツナドレッシングをかけたら出来上がりです╰(*´︶`*)╯♡
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4
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【参考】
インド土産のカレー粉を使いました♡あまりの美味しさにビックリ！！Tさんありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡
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5
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【参考】
オリーブ油は頂きものの、キヨエを使いました。サラリとしていて独特の臭み一切なし。とっても美味でお勧めです♬
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6
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【参考】
今回使った無農薬野菜たち。これ全部で180gです。お母さん、ご馳走さまでした☆
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コツ・ポイント
①オリーブ油と酢を乳化させる。
②カレー粉は炒ると香りUP!
③葉野菜はサラダセットを使いました^ ^使用した葉野菜は…レタス（オークリーフ、グリンリーフ、ブラックリーフ）、トレビス、ルッコラ、春菊、赤軸ほうれん草、赤水菜、わさび菜です。
②カレー粉は炒ると香りUP!
③葉野菜はサラダセットを使いました^ ^使用した葉野菜は…レタス（オークリーフ、グリンリーフ、ブラックリーフ）、トレビス、ルッコラ、春菊、赤軸ほうれん草、赤水菜、わさび菜です。
このレシピの生い立ち
母から無農薬野菜を沢山いただいたので^^野菜サラダがメインの朝食を作りました♡好きな曲を聴きながら、父から貰った木の板に野菜を盛付け、ピーラーでクルクルした人参やキヌアを散らして…♬創作も楽しめる美味しいサラダが出来上がりました♡
サチsachi♪
