簡単 なすとエリンギのポン酢炒め♪
まちｻﾝ
作り方
-
-
1
-
なすはヘタを取り
半分に切り食べやすい太さに切り
エリンギも半分に切り
食べやすい太さに切ります
-
-
-
2
-
油をひいたフライパンで
なすを焼きます
ある程度焼き色が付いてきたら
エリンギもいれます
-
-
-
3
-
エリンギがしんなりして
焼き色が付いたら
ポン酢を入れて混ぜ合わせます
-
-
-
4
-
お皿に盛り付け
鰹節と小ネギを飾ったら
出来上がり♪
お好みで一味唐辛子も
かけて下さい♪
-
-
-
5
-
17年9月25日(月)のプレミアム献立に選ばれました
-
-
-
6
-
18年9月25日(火)
プレミアム献立に選ばれました
-
コツ・ポイント
誰でも出来るので特に無いですが
なすはしっかり焼き色をつけた方が美味しいです♪
なすはしっかり焼き色をつけた方が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
野菜室になす１本とエリンギがあったので
さっぱりポン酢炒めにしました♪
さっぱりポン酢炒めにしました♪
まちｻﾝ
