かんたん!あんこの作り方♡小豆の茹で方

かんたん!あんこの作り方♡小豆の茹で方
一晩置くだけで柔らかくなっています。
これならいつでも作れちゃう!!

材料

小豆
250g〜
800ccくらい〜
砂糖
1/4カップ〜
少々

1

写真

保温性のあるポットを準備します!
小豆を洗います。
お湯を沸かし沸騰させます。

2

ポットに小豆を入れて沸騰したお湯をなみなみ注ぎます。
蓋をして一晩おきます。

寝ます!

3

起きたらポットの蓋をあけて湯呑みに注ぎます。
小豆茶を飲みます。
もう一杯くらいよけても良いかもしれません。

4

鍋にポットの小豆とお湯をあけます。
砂糖と塩を入れて煮ます。アクが出たら取ります。
お好きな感じまで煮詰めて完成です!

コツ・ポイント

お砂糖の量で甘さが変わりますお好きな分量を入れてくださいね。

このレシピの生い立ち

保温性のある鍋ではしていましたが ボットはどうだろうとやってみましたら!
レシピID : 4205152 公開日 : 16/11/27 更新日 : 16/11/27

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