バナナオムレットまるごとバナナ風

卵を湯せんしながら混ぜる。砂糖を加え、ハンドミキサーで泡立てる。七分だてくらい。

牛乳を加える。1分ほど泡立てる。

ホットケーキミックスを加え、切るように、さっくりと混ぜる。

焦げ付きそうだったら、蓋をしたまま火を消す。オーブンシートに取り出し、バナナ４分の１を乗せカスタードも乗せる。

オーブンシートごと、半月の形に整える。