ヘルシオグリエで鶏もも肉のグリル丼
社怪人
作り方
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1
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鶏もも肉はフォークなどでグサグサと穴を開け、調味液が染み込みやすくする。
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2
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ビニール袋に入れた鶏もも肉に☆を全て混ぜ合わせてから入れ、揉み込む。
出来れば冷蔵庫で一晩漬け込む。
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3
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ヘルシオグリエの皿にアルミホイルを敷いて油を塗り、ざく切りにしたキャベツと玉ねぎを敷く。
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5
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15分焼いたらこうなる。
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6
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ここで一度鶏もも肉を取り出して水を補充。
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7
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取り出した鶏もも肉を裏返し、皮目を上にして10分ぐらい焼く。
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8
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楊枝や串を刺してみてスッと通れば出来上がり。
…写真撮り忘れた(笑)
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9
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漬け込みに使った調味液と焼き皿に溜まったエキスを混ぜて一煮立ちさせ、タレを作る。
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10
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ご飯を適当に丼に入れ……
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焼けた鶏もも肉と下に敷いた野菜をご飯に乗せ、タレをかけて焼き鳥丼の出来上がり。
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【バリエーション】
味噌とプレーンヨーグルトを同量混ぜたのに漬け込んだ鶏肉を焼いたの。
むっちゃ美味かった。
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味噌30gとプレーンヨーグルト30gでちょうどいい感じでした♪
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コツ・ポイント
焼き時間15分は必要ですが、残りの10分は材料の大きさや温度によって変わってくると思います。
このレシピの生い立ち
ヘルシオグリエはオーブントースターでなくてウォーターオーブンだと言うので、では鶏もも肉をグリルしてみようかとやってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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社怪人
