お弁当にも。豚こまコロコロしょうが焼き!

お弁当にも。豚こまコロコロしょうが焼き!

Description

豚こまで白ねぎを巻いた、かさ増ししょうが焼き!ひとくちサイズでパクッと食べられるので、お弁当にもいいですね♪

材料 (豚こま切れ肉300gで作る分量)

豚こま切れ肉
300g位
白ねぎ
1~2本位
適量
サラダ油(焼く用)
少々
しょうが焼きのたれ
しょうゆ
小さじ2
小さじ2
小さじ2
おろししょうが
小さじ1/2

作り方

1

豚こま切れ肉をパックから取り出し、1切れの大きさと枚数を確認する。
(※今回使った豚こま切れ肉は、幅が3cm位でした。)

2

白ねぎは、2cm位の幅に切る。
(※豚こま切れ肉の枚数に合わせて、白ねぎの分量を調節してください。)

3

写真

まな板の上に豚こま切れ肉を広げて置き、その上に2の白ねぎをのせる。

4

写真

3の豚こま切れ肉を、手前から巻いて行く。

5

しょうが焼きのたれの調味料を合わせておく。

6

写真

フライパンを熱してサラダ油を入れ、4に片栗粉をまぶしたものを並べて入れる。

7

6にふたをしてしばらく焼き、豚こま切れ肉をの色が白っぽ変わってきたらひっくり返す。

8

写真

再びふたをして焼いて全体に火が通ったらふたを開け、キッチンペーパーなどで余分な油分を拭き取る。

9

写真

8のフライパンに、5のしょうが焼きのたれを回し入れて全体にからめ、とろみが出てきたら火をとめる。

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☆2019.07.23
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

豚こま切れ肉に片栗粉をまぶして焼いているので、9の工程でたれを入れてからめると自然にとろみが出てきます。

豚肉のビタミンB₁と白ねぎのアリシンが一緒に摂れるので、疲労回復効果もあります。

このレシピの生い立ち

買ってきた1パック分の豚こま切れ肉だけでしょうが焼きを作ると足らないような感じだったので、白ねぎを巻いてかさ増しをして作ってみました。
レシピID : 4205618 公開日 : 16/11/29 更新日 : 19/07/23

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

19/08/25

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太い長葱は火が通らないので長目に焼くか予めレンジするといいかも。

ちえたろう

その方法がいいですね。美味しそうなれぽを届けて頂き感謝です☆

19/07/22

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ネギが甘くて豚肉と合う〜安くて美味しい!お弁当にもいいですね!

m&まりぃ

いつも美味しそうなれぽを頂き、とっても嬉しいです~♪感謝☆

19/02/16

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息子の塾弁メインおかずに。冷凍庫にあった豚しゃぶロースで。美味♡

ytomochan

美味しそうなお弁当~♪作って頂き、れぽも感謝です(^^)

17/09/06

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まるごと全部使えて、お弁当にも最高です。おいしかったです

のほほん日和☆彡

美味しそう~♪作って頂きとっても嬉しいです!れぽありがとう♡