絶品!キムチチャーハン

絶品!キムチチャーハン

Description

卵とキムチだけで簡単♪
食欲がなくても食が進む1品です♪

材料 (1人分)

キムチ(汁込みで)
適量
1個
ご飯
茶碗1.5杯
サラダ油
少々
鶏がらスープの素
小さじ1
にんにく醤油(醤油でも可)
適量
小さじ1
ねぎ(お好みで)
少々

作り方

1

フライパンにサラダ油を熱し、卵を半熟状に炒めいったん取り出す。

2

次にサラダ油が足りない場合は追加して、ご飯とキムチを炒める。

3

ご飯に油がなじんできたら鶏がらスープの素と1の卵を加えて炒め、にんにく醤油で味付けする。

4

最後にごま油を加えよく混ぜ合わせたら出来上がり。

お好みでねぎを散らして召し上がって下さい。

5

写真

手作りのにんにく醤油です☆
100円ショップに売ってある容器にニンニク1房と醤油と輪切り唐辛子を入れたものです。→続き

6

ニンニクは皮を剥きそのまま容器に入れ醤油も容器の一番上まで入れています。輪切り唐辛子も入れています→続き

7

にんにく醤油は作ってから2週間後に使用しています。

保存は冷蔵庫で。

少なくなったら醤油やにんにくを足すといいです。

8

2018/7/19「キムチ炒飯」の人気検索でトップ10入りしました。2018/7/27話題のレシピになりました。

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MYフォルダが438人になりました。
ありがとうございます!

コツ・ポイント

最終段階は強火でご飯を炒め上げる事でご飯がべちゃっとなりにくくなります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に余っていたキムチを消費しようと考えていた所、チャーハンにしようと思いつきました。
レシピID : 4205661 公開日 : 16/11/27 更新日 : 19/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/03/23

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簡単にできて嬉しいです♪とってもおいしく、ぺろりと完食しました♡

もぐ・ω・くま

19/03/08

写真

お肉が入っていないのが信じられないくらい美味しかったです♪

こむぎぱくぱく

美味しく召し上がって頂けてよかったです(◍>◡<◍)レポ感謝

18/11/27

写真

豚バラも入れてみました!ごま油の香りとキムチの旨味が最高です!

ゆっぴー母さん

気に入ってもらえてとても嬉しいです^^素敵なレポありがとう❣

18/11/09

写真

数日前からキムチ炒飯食べたいパパ♬パパ特性ニンニク醤油で美味★

taruママ

献立の主食にして頂けて感激です!とても美味しそう。ありがとう

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