HMでお菓子作り☆簡単☆カステラ♪の画像

Description

【カテゴリ掲載レシピ】
HM使用の簡単なカステラです!パウンドケーキ型ではもちろん、牛乳パックの型での作り方もご紹介〜

材料 (牛乳パック1本分 パウンドケーキ型(17センチメートル)1個分)

【カステラ】
2個
バター
45g
砂糖
40g
はちみつ
大さじ1
【焼き型】
牛乳パック
1本
ステープラー(ホッチキス)
1つ
ハサミ
1つ
クッキングシート
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    まずは、焼き型づくり。
    牛乳パックの4つの面の1つを切る。

  2. 2

    写真

    飲み口の方を写真のように折って、ステープラー(ホッチキス)で2,3か所止める。

  3. 3

    写真

    クッキングシートを牛乳パックのサイズに切り、セットする。

  4. 4

    それが出来たら、焼き型の完成!!
    (もちろんパウンドケーキ型でもOKです)

  5. 5

    次はいよいよカステラづくり。
    事前に、
    ・バターを溶かしておく
    ・卵を別のボウルで溶いておく

  6. 6

    写真

    溶かしバターの入ったボウルに、砂糖、はちみつを入れ、写真のようになるまでしっかり混ぜる。

  7. 7

    写真

    6に溶いておいた卵を入れ、白身のかたまりが無くなるまで混ぜる。

  8. 8

    写真

    ホットケーキミックスを入れ、ダマにならないようしっかりと混ぜれば、あとは焼くだけ。

  9. 9

    オーブンを170度で予熱しておく。

  10. 10

    写真

    8を牛乳パックの型に流し入れる。

  11. 11

    写真

    すべて入れ終わったら、170度のオーブンで30分ほど焼く。

  12. 12

    写真

    竹串(つまようじ)で刺してみて、生地がくっついてこなかったら焼き終わり。型から外してクッキングシートをはがし、皿に移す。

  13. 13

    写真

    冷めたら、完成!!
    その日のうちに食べてもおいしいですが、1日おいて翌日食べると、しっとりしてさらにおいしいです~

  14. 14

    2016.12.12
    「牛乳パック」の人気検索でトップ10入りしました!!
    ありがとうございます♪

  15. 15

    2017.2.8
    「カステラ」のカテゴリ入りしました!!
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ポイントは、材料を混ぜるときはしっかり混ぜることです。

今回は牛乳パックを型にして作りましたが、普通にパウンドケーキ型がある方でも5以降のレシピで作ってみてください!

その日のうちに食べるとふんわり、翌日食べるとしっとりとしています。

このレシピの生い立ち

私が和菓子大好きなので、作ってみました。
作ろうと思った時に焼き型が無かったので、ちょうどあった牛乳パックを型代わりにしたら上手く出来たので、レシピにしました。
レシピID : 4205786 公開日 : 16/12/03 更新日 : 20/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
ミッキーこむぎ
材料が少なく、時短で出来て美味しかったです。
写真
板nyoro
型の留型が参考になりました!パウンドケーキになりました!

それは良かった…うれしいです!つくれぽありがとうございます!

写真
クック9OOGLL☆
美味しくできました。ありがとうございました。

それは良かったです☆こちらこそありがとうございます!

写真
たかきら⭐️ママ
ちょっと焦げちゃったけど、子供たちは美味しいと言ってました!

それは嬉しいです!れぽありがとうございます✨