風邪引きさんに捧ぐ・あんかけかき卵うどん
あにゅぱい
作り方
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1
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熱湯300mlにめんつゆを入れて沸騰させている間に、冷凍うどんを2分チン。卵も溶いておく。
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2
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うどんと砂糖を入れて煮立ったら卵を入れて混ぜる。
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3
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弱火にして大さじ2の水で溶いた片栗粉を少しずつ加え、とろみがついたら火を止めてしょうがを混ぜ入れて完成！
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コツ・ポイント
さらに七味を入れると美味しいですが、喉への刺激になるのでご注意を！
めんつゆはヤマサの昆布つゆがお気に入りです♪
めんつゆはヤマサの昆布つゆがお気に入りです♪
このレシピの生い立ち
我が家のあんかけうどん(ID:3777060)を風邪引きさんも食べやすいようにアレンジ♪
あにゅぱい
