赤カブと水菜のたこわさパスタ。ゆず風味

赤カブと水菜のたこわさパスタ。ゆず風味

Description

【FarmRootsママの体が潤う野菜レシピ】旬の赤カブと水菜で、たこわさ+ゆずこしょうの辛めのパスタです。

材料 (2人分)

パスタ
200g
赤カブ
1個
水菜
1把
たこわさ
大さじ3
1かけ
大さじ3
適宜
ゆずこしょう
小さじ2
しょうゆ
大さじ1

作り方

1

パスタは表示通り茹でる。

2

フライパンにオリーブ油、薄切りのにんにくを入れて弱火で2分。

3

薄切りにしたカブ、たこわさ・塩を追加して中火にし炒める。カブがしんなりしたらゆずこしょう・醤油を加える。

4

パスタの茹で汁を50mlほど加え、なじませたら水菜を加えて、パスタと和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たこわさパスタが美味しいと聞き、旬の野菜でためしてみました。
レシピID : 4208678 公開日 : 16/11/29 更新日 : 16/12/19

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