クリームチーズ根菜ボロネーゼ

ごぼう、にんじん、レンコン、しいたけ、玉ねぎ、にんにくをそれぞれ粗みじん切りにします。

鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ熱し、香りが立ってきたら、1 と合い挽き肉を加えよく炒め、塩、こしょうで味を調えます。

2 にトマト缶を加え20分程弱めの中火で煮込みます。

器に盛り、刻んだパセリ、小さいスプーンですくったクリームチーズ（分量外）をトッピングします。

＊おすすめのクリームチーズ＊
｢タカナシ 北海道クリームチーズ｣