ハンバーグ付け合わせ①にんじんのグラッセ

ハンバーグ付け合わせ①にんじんのグラッセ

Description

ハンバーグの付け合わせの代表と言えば、にんじんのグラッセ!
ピーラーを使って、簡単に面取りします♪

材料 (1回分)

にんじん
大1本
適量
砂糖
小さじ2
バター
5g

作り方

1

写真

にんじんの皮を剥き、3等分に切る

2

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大体同じ大きさになるように、太い部分は4つに、細い部分は3つに切る

3

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ピーラーで面取りをする

4

写真

小鍋に水とにんじん、砂糖とバターを入れ、火を点ける

5

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沸騰したら弱火にして、蓋をして10分、蓋を開けて5分煮たら 出来上がり♪

コツ・ポイント

作り方⑤で、合計15分煮た後、にんじんに竹串を刺して、スッと通らなかったら、もう1度蓋をして5分煮てください☺

このレシピの生い立ち

わが家のハンバーグの定番付け合わせです♪
レシピID : 4209325 公開日 : 16/11/30 更新日 : 16/11/30

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甘い人参グラッセが苦手なのですが、これは大丈夫でした!ありがとう

suenngk☆

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