アレンジ自由!プレーンマフィンの画像

Description

プロに習ったレシピです!とても簡単だけどちゃんと美味しい♪

材料 (・)

200g
バター
100g
グラニュー糖
100g
ハチミツ
30g
2個
100cc

作り方

  1. 1

    バター、卵、牛乳を常温にしておく。粉類(薄力粉、ベーキングパウダー)を合わせて振るっておく。

  2. 2

    常温にしておいたバターとグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    2にハチミツを入れ混ぜる。

  4. 4

    3によくとかした卵を入れ混ぜる。一気にいれると分離するので少しづつ数回に分けると分離しにくい。

  5. 5

    4に合わせてふるっておいた粉類を入れさっくり混ぜる。混ざったら牛乳もいれて混ぜる。だまにならないようにしっかり混ぜる。

  6. 6

    生地をカップの八分目ぐらいまで入れ、170度に予熱しておいたオーブンで20分ほど焼く。

  7. 7

    焼き上がったら串をさしてべちゃっとした生地がついていないか確認する。

  8. 8

    アレンジに、ココア、ゴマペースト、芋ペースト、バナナなどなんでも入れて大丈夫♪ココアにする場合は薄力粉170ココア30

コツ・ポイント

ちゃんと作り方どうりに作れば絶対成功します!もしバターがどうしても分離しそうなら分量の薄力粉から少し入れて混ぜるとましになるかも。

このレシピの生い立ち

フランスから帰って来た友人のお店で食べたマフィンがとても美味しかったのでレシピを教えてもらいました♪
レシピID : 4209831 公開日 : 16/11/29 更新日 : 18/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
まるりー♬
★リピ★チョコチップが見えないwやはりふわ②美味しい♡大満足♬

リピ感激ですっ!ふわふわなのが伝わります(*^^*)感謝っ♪

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まるりー♬
ふわふわ最高のマフィンでした!絶対またリピします♬レシピ感謝♬

レポ感謝です♥簡単なのに美味しいって最高ですよね♪またぜひ♪

初れぽ
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ゆこゆみ
ラムレーズン入りで作ってみました✨ かなり美味しかったです✨

レポ感謝ですっ♥またぜひいろんなアレンジで作ってみて下さい♪