カップでチーズケーキ
彩工房花
作り方
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1
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器にクリームチーズと牛乳を入れ レンジでチン きれいに溶かす（牛乳あたためキーが目安 ６０度くらい）
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2
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ボールに 砂糖２５ｇと小麦粉を入れ １を加え 手早く混ぜる
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3
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２に 卵黄を１個ずつ入れて 混ぜ 溶かしたマーガリンを入れる
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4
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別のボールに 卵白と砂糖６０ｇを入れ 角が立つまで泡立てる
３に 半分入れ よく混ぜる
残りも入れ バニラエッセンスを加える
全体をさっくり混ぜる
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5
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型にショートニングを塗って 生地を流し入れ 空気を抜く
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6
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１５０度のオーブンで ２０分
１４０度に下げて ４０分 焼く
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コツ・ポイント
卵白をよく泡立てて 全部の材料をむら無く混ぜて下さい
よくふくらむので 温度の調節を ～
冷めると写真のような形になります 。。 (*^^*)
よくふくらむので 温度の調節を ～
冷めると写真のような形になります 。。 (*^^*)
このレシピの生い立ち
姉に教わった「２２ｃｍ型チーズケーキ」を プリンカップで焼いてみました
いつもは使わない バニラエッセンスも加えて (^.^)
いつもは使わない バニラエッセンスも加えて (^.^)
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彩工房花
