調理不要♡トルテリーニのコンソメスープ
Description
市販のコンソメスープの素と一緒に火にかけるだけ。イタリアでもトルテリーニの定番調理法のひとつです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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標準より10~20%割程度多めの水でコンソメスープの素を火にかける。
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2
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素が溶けて沸騰したらトロ火にしてトルテリー二を標準茹で時間ふつふつ煮込む。
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3
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適当な器に移してハーブを振り掛ける。
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コツ・ポイント
コンソメスープはトルテリーニを茹でる間に煮詰まるので、やや多めの水で(+10~20%)スープの素を溶かす。食べる際にオリーブオイルを数滴程度振ると風味がグッとUPします。
このレシピの生い立ち
何かスープが欲しいな!という時に手間いらずで作れます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)