超簡単！漬けて焼くだけ！クリスマスチキン
よちよちよ
作り方
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1
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肉全体をペーパーで拭く
裏面し、骨周りに切り込みを入れて開く
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2
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両面にフォークでグサグサ刺す
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3
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丈夫な袋に2とAを入れよく揉む
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4
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★冷凍しない場合→最低4時間は漬ける
(半日漬けると更に◎)
★冷凍する場合→密閉袋へ入れて空気を抜かして冷凍。
※
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5
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～解凍する場合は～
自然解凍orレンジ解凍機能or密閉袋のまま水に浸け解凍
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7
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(お好みで野菜も入れてね。野菜は薄く切るか、
厚くしたければ一度レンジで半分加熱した方がいい！）
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8
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15～20分加熱
オーブンによって火力が異なるのでこまめに確認！
その度、肉にタレをかけるとテリテリになる
完成
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9
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◎焼く時間の目安
肉に竹串を刺して透明の汁がでればOK‼
(赤い汁なら再加熱！)
完成
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10
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うちは一気に8本焼きます
鉄板に乗れば何本でも焼けます。
インスタではこのレシピのリールあり！
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インスタでは
かさましレシピを掲載中！ @cooking_yocchi フォローしてね！
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1人分が作りやすいよう
分量を見直しました！
(工程も細かく書き直しました)
2022.12
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コツ・ポイント
※冷凍肉を自分で解凍してまた冷凍するのは×です！！
スーパーで買ってきた解凍肉を家庭で冷凍するのは問題ないです。
(スーパーでの冷凍温度は家庭と温度が全く違う為)
だから解凍肉に漬け込み、冷凍するのはOK！
スーパーで買ってきた解凍肉を家庭で冷凍するのは問題ないです。
(スーパーでの冷凍温度は家庭と温度が全く違う為)
だから解凍肉に漬け込み、冷凍するのはOK！
このレシピの生い立ち
「オーブンで簡単時短＊手羽元ローストチキン」( ID：3075291 ）のクリスマス用の大きい肉でも作りたく考えました
このレシピの作者
よちよちよ
