30分で完成♪簡単&濃厚★サバの味噌煮★

30分で完成♪簡単&濃厚★サバの味噌煮★

Description

手早く簡単に!サバの味噌煮をつくりましょ♪

材料 (4人分)

サバの切り身
4切れ
50cc
☆水
200cc
☆砂糖
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
大さじ1

作り方

1

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サバの皮目に切り込みをいれます

2

写真

①に酒50ccをかけて、両面を洗うようになじませ、5分ほどおきます

3

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5分ほどたったら、②をキッチンペーパーで拭き取ります

4

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フライパンに☆の調味料を入れ、良く混ぜておきます(しょうがは飾り用に少し残しておきます)

5

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④に③のサバを入れ中火にし、途中煮汁をサバにかけながら、約20分ほど煮込みます。煮汁が少なくなりとろみがついたら完成です

コツ・ポイント

切り身さえあれば、①魚の臭みをとる②味噌ダレをつくる③サバを動かさずに煮る、の3ステップでとっても簡単ですよ(^^)

このレシピの生い立ち

「サバの味噌煮」というと、なんとなく難しそう…と敬遠しがちですが、誰でも簡単にできる方法を考えてみました!
レシピID : 4211529 公開日 : 16/11/30 更新日 : 16/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/02/01

写真

臭みがなく、しっかり味がしみていてご飯がススム一品になりました。

きぬぬ

れぽ嬉しい!ありがとうございます♪我が家では熱燗の友ですよ笑

17/09/26

写真

リピートです!簡単で美味しいので保存レシピです(*^^*)

YU(╹◡╹)♡

感激です!ありがとうございます(T-T)また作って下さいね♪

17/01/22

写真

子供も完食しました★美味しかったです‼︎ ありがとう‼︎

なっちゃん

お子さんにも食べて頂き嬉しいです!れぽありがとうございます♪

17/01/13

写真

これどうやって作ったの?と聞かれるほど、夫に大好評でした!感謝☆

mamiaowei

わぁ~美味しそう❤れぽ&嬉しいコメント!感激です♪ありがとう