m卵不要!簡単コーンフレーククッキー

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Description

ボウルとスプーンでできる簡単コーンフレーククッキーのレシピです♪

材料 (直径5㎝16枚分)

サラダ油
30g
40g
砂糖
20g
あればバニラオイル
2,3滴
100g

作り方

  1. 1

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    ボウルにサラダ油、牛乳、砂糖、バニラオイルを加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

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    小麦粉、(チョコチップ)、コーンフレークを混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    クッキングシートを敷いた天板にスプーン2本を使って3
    ㎝くらいの大きさに生地を落とす。

  4. 4

    *高さがあると中がサクッと仕上がらないので上からスプーンで軽く押さえてください。

  5. 5

    写真

    180℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。

  6. 6

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    生地の小麦粉の10gをココアパウダーにすればバレンタインデー用のチョコレートバージョンに。

  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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コツ・ポイント

*牛乳を豆乳に変え、チョコを乳製品アレルギー用にするか、レーズンなどで代用すれば乳製品アレルギーの方も食べられます。
*チョコを少し混ぜずに残しておいて、上にのせて焼くと見た目も良くなります。

このレシピの生い立ち

*バターを常温に戻したり、なめらかにする手間をなくしました♪
牛乳になった分風味は落ちますが、サクサクの食感とチョコのおいしさで十分おいしいと好評のクッキーです。
レシピID : 4211567 公開日 : 17/01/15 更新日 : 19/04/14

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