低糖質☆ほんのり甘い菊芋チップス

Name: 低糖質☆ほんのり甘い菊芋チップス
Ingredients: 菊芋 好きなだけ; 塩 適量; 揚げ油 適量

低糖質な菊芋はおやつやおつまみにぴったり。
煮るととろりとする菊芋ですが、揚げるとほんのり甘みがあります。

misumisu07

材料

菊芋

好きなだけ

塩

適量

揚げ油

適量

1: 菊芋は洗ってスライスします。

2: ＊このまま揚げてもいいのですが、一度半日ほど天日に干してあげるとさっくり仕上がります。

3: 油で揚げます。

4: お塩を振って完成。
ほんのり甘いのです。
おやつやおつまみ、付け合わせに。

5: 丸ごと揚げた菊芋の丸ごと揚げは ID:4217240

コツ・ポイント

時間があればぜひ一度干してから揚げてください。
さっくり仕上がります。
ブログ→ http://www.misublog.com/entry/2014/12/08/184247

このレシピの生い立ち

菊芋の一番好きな食べ方です。

レシピID : 4212018 公開日 : 16/12/01 更新日 : 17/11/19

このレシピの作者

misumisu07

ブロガー/YouTuber/糖質制限5年目のカレー好き/食育アドバイザーやスパイスハーブ資格所持/ABCパン製菓講師免許
レシピエール/クッキングラムアンバサダー
スパイス大使/
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