✿じゃが芋のブロッコリー和え✿

ブロッコリーはあらかじめ少し柔らかめに茹で粗めに刻んでおきます。

じゃが芋は皮をむき食べやすい大きさにきり、水にさらしレンジで加熱し火を通しておきます。

フライパンにバターとニンニクを入れ火にかけ香りがたったら牛乳とブロッコリーを入れ汁気を飛ばしながら弱火で煮ます。