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豚肉巻きごはん

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Description

残りの白飯で濃厚ボリュームおにぎり！

材料 （4人分）

豚肉薄切り
8枚
ご飯
3杯ぐらい
ちくわ
2本
チーズ(ピザ用)
大さじ2
片栗粉
大さじ1
すき焼きのたれ
大さじ3
酒
大さじ3
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ちくわを細かく刻んでご飯と混ぜます。チーズも混ぜます。

  2. 2

    写真

    8等分に丸めます。

  3. 3

    写真

    豚肉の薄切りに塩コショウをして、丸めたご飯にラップするように包みます。肉巻きの表面に薄く片栗粉をまぶします。

  4. 4

    写真

    フライパンで中火で焼きます。転がして全体に焼き色がついたら、酒、すき焼きのたれを入れとろみがついたら火を止めます。

  5. 5

    写真

    できあがり！
    ちょっとお肉からご飯がはみ出ましたがおいしいです。。。

コツ・ポイント

豚肉を巻くときはお肉を軽く引っ張るように伸ばして巻くとご飯がはみ出ず包めます。

このレシピの生い立ち

朝からこってり系のご飯を作りたくて。洗い物も少なくすぐ作れそうな方法で。今度はおべんとうにしたいです。
レシピID : 4212560 公開日 : 16/12/01 更新日 : 16/12/01

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豚肉巻きごはん
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