チョコレートブラウニー
作り方
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1
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無塩バターと卵は室温に戻しておきます。
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2
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薄力粉とベーキングパウダー、ココアは合わせてふるっておきます。
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3
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グリルプレートにバター(分量外)を塗ります。卵は溶いておきます。
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4
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ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜます。
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5
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溶きほぐした卵を④に少しずつ加えて混ぜます。
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6
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②を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、さらにチョコチップを加えて混ぜます。
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7
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グリルプレートに流し入れ、グリルで焼きます。
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8
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途中一度取り出してアルミホイルを2枚重ねてしっかりと覆い、再びグリルで焼きます。
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9
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冷めたらグリルプレートから取り出し、食べやすい大きさに切り分けます。
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コツ・ポイント
グリルプレートがない場合は、タルト型やアルミホイルで作った型でも代用できます。
チョコチップの代わりに、くるみを刻んだものを入れてもOK!
チョコチップの代わりに、くるみを刻んだものを入れてもOK!
このレシピの生い立ち
<よりみち2017.1月号グリルレシピ>
オーブンがなくても作れるバレンタイン用のレシプです。(作:みづき)
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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