ルーいらず☆かぶのコーンクリームシチュー

ルーいらず☆かぶのコーンクリームシチュー

Description

ジューシーなかぶを味わえるシチューです。
クリームコーン缶を使えばルーも小麦粉もいらない♪

材料 (3~4人分くらい)

鶏もも肉
1枚(250gくらい)
かぶ(中サイズ)
2~3個
ブロッコリー
5房くらい
にんじん(太めの輪切り)
4枚
クリームコーン缶(大)
1缶(430g入り)
小さじ1と半分
牛乳
1カップ
適量
適量

作り方

1

・かぶは皮をむいてひと口大に切ります。
・鶏肉もひと口大に切ります。

2

写真

クリームコーンは、目の粗いザルを通して皮を除く。
(こうすると口当たりがよくなります。皮が気にならない方は飛ばしてOK)

3

写真

油を熱して、中火で鶏肉を炒め、火が通ったらかぶを加えて炒める。
↗水50㏄と牛乳、コンソメ、ローリエを加えて強火にする↗

4

写真

沸騰したらアクをとり、8分くらいかぶが柔らかくなるまで弱めの中火で煮る。

5

写真

ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、にんじんと一緒にラップをして電子レンジ600Wで1分半くらい加熱して茹でる。

6

写真

④のかぶが柔らかくなったらクリームコーンを加える。味見して、塩で味をととのえる。
⑤を加えて温まったらできあがり!

コツ・ポイント

☆クリームコーン缶によって粘り気が違うので、スープが固ければ最後に牛乳を加えて調節してください

このレシピの生い立ち

クリームタイプのコーン缶があったので、とろみのあるシチューに使ってみました♪
レシピID : 4212993 公開日 : 16/12/02 更新日 : 16/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (19人)

19/04/02

写真

かぶがトロトロで美味しかったです^_^

そよ3146

わーとても美味しそうですね(*^^*)作って頂き嬉し♡感謝♡

19/02/13

写真

鶏肉、かぶ、かぶの葉で作りました。コーンクリームいいですね!

akiccheese

美味しそう!気に入って頂けて嬉しいです(*^^*)れぽ感謝♡

19/02/05

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美味しかったのでリピしました❣️有難うございます❣️

おとねこさーん

クリーミーで美味しそうですね(*^^*)リピ感激です♡感謝♡

19/01/29

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参考にさせて頂きました!豆乳でも美味しかったです❤︎

しゅうう

豆乳で!温かくて美味しそうですね(*^^*)れぽ感謝です♡

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