私の豆腐プリン

私の豆腐プリン
生クリームは不使用。ヘルシーでさっぱりとした仕上がりになっています。私好みの、甘さ控え目ゆる系お豆腐プリンです。

材料 (プリン型8個)

豆腐
300g(1丁)
牛乳
280cc
砂糖
30g
コンデンスミルク
20g
6g(+水大3)

1

豆腐・牛乳・砂糖・コンデンスミルクをミキサーにかける。

2

水でふやかしたゼラチンを、レンジに20~30秒かけて溶かす。

3

1に2とバニラエッセンスを入れて、またミキサーにかける。

4

型に流して良く冷やしたら出来上がり♪
(好みで小豆や黒蜜などをトッピングして下さい。)

コツ・ポイント

ゼラチンの溶け方は手持ちのレンジのw数で変ります。仕上がりはとてもゆる系です。なので上にあまり重い物をトッピングすると潰れてしまいます。(写真の小豆量が最大積載量かな?笑)甘さも控え目になっているので好みで調節して下さいね。

このレシピの生い立ち

私好みの豆腐プリンが食べたいので、色々作っている内にこのレシピに落ち着きました。サッパリしていてローカロリー。青臭さは無いのにちゃんとお豆腐の香りは残っている。お子様に好評のプリンです。(^-^)
レシピID : 421300 公開日 : 07/08/25 更新日 : 07/08/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (38人)

16/09/14

写真

ヘルシーおいしかったです(*^_^*)

ma___111

15/03/31

写真

手作りマンゴージャムと。ヘルシー万歳‼︎

はちみつかなこ

13/09/02

写真

美味しいですねぇ♡これはお嫁に行きます♬いつも美味レシピ感謝^^

タマコりん

13/05/05

写真

ヘルシースイーツ♪お豆腐の味がしっかりしていて美味しかったです!

こっちーず

1 2 3 4 5