「牛乳嫌〜い」な我が子へ♡ミルク食パン

「牛乳嫌〜い」な我が子へ♡ミルク食パン

Description

全粒粉やライ麦入りの食パンに飽きてきた子供達に、粉は強力粉だけ、油脂砂糖控えめ、シンプルだけどふわふわなパンを♡

材料 (1斤)

砂糖
10g
3g
米油
10g
牛乳
170〜180g(お好みで)
ドライイースト
3g

作り方

1

写真

お持ちのHBの手順に従ってセット。
*オイルは窪みを作ってその中に入れ、なるべく周りにたれないようにします。

2

写真

ソフトコース、焼き色「淡」でスタート。

コツ・ポイント

*オイル類は周りに入れると膨らみにくいように思います。
粉に窪みを作って周りにたれないように入れると、いくらか膨みやすい様です。
*牛乳の量はお好みで。
*ノンオイルでも焼けますが、その時牛乳の量は多めで。

このレシピの生い立ち

自分好みに全粒粉やライ麦のパンを作っていたある日、子供から「売っている普通の食パンが食べたい」と言われ…。それならと、普通に強力粉Onlyで焼いてみました。牛乳をたっぷり入れて♡
レシピID : 4213456 公開日 : 16/12/11 更新日 : 19/07/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」